サントス ダ カーザ レゼルヴァ ドウロ IID477

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サントス ダ カーザ レゼルヴァ ドウロ

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID477/K040035000492

3,850円(税込)

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赤ミディアムフルボディ

品種トウリガナショナル60％、トウリガフランカ20％、ティンタロリス20％

ポルトガル地区

ガツンとした飲み応え。しっかりお肉と一緒に

深いガーネット色にプラムの様な完熟したアロマ。バランスのとれたパワフルながらもシルキーな赤。

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スタッフおすすめコメント

ポルトガルを味わうにふさわしい、ポルトガルを代表する土着品種3種のブレンド。新しい味わいのワインをお探しの方におすすめしたい1本です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • ブルーベリー

    ブルーベリー

  • シナモン

    シナモン

  • シダ

    シダ

商品情報

  • 商品名 サントス ダ カーザ レゼルヴァ ドウロ
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ 赤
  • 産地 ポルトガル  
  • ブドウ品種 トウリガナショナル60％、トウリガフランカ20％、ティンタロリス20％
  • 生産者 サントス&セイショー
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.0度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス DOCドウロ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
シマ・コルゴのサンタ・マルタ・デ・ペナギアン村に位置。大陸性の暑く乾燥した気候の中、標高400mでより冷涼な畑。シスト・スレートの多い原生岩土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢約15年。サステイナブル農法。手摘み収穫。年産10,700本。

■醸造・熟成に関する情報
除梗後、5日間の低温浸漬。アルコール発酵は12℃からスタートし、32℃以下で実施。フレンチオークにてマロラクティック発酵後、12カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

サントス＆セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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