ゼルバッハ オスター リースリング トロッケン IID479

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ゼルバッハ オスター リースリング トロッケン

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID479/K040035000494

3,080円(税込)

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白ミディアムボディ

品種リースリング100％

ドイツ モーゼル地区

果実の甘みと酸味のバランスのよさ

モーゼルの自社畑から産する辛口。果実感溢れるアロマにミネラル感のある長い余韻、バランスの良い味わいのワイン。

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スタッフおすすめコメント

ドイツらしい優しい味わい。ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • グレープフルーツ

    グレープフルーツ

  • 洋ナシ

    洋ナシ

  • ジャスミン

    ジャスミン

商品情報

  • 商品名 ゼルバッハ オスター リースリング トロッケン
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 白
  • 産地 ドイツ  モーゼル
  • ブドウ品種 リースリング100％
  • 生産者 ゼルバッハ オスター
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.0度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス クヴァリテーツヴァイン
  • キャップ スクリューキャップ

ワイン紹介

■畑に関する情報
温暖な大西洋気候に影響された気候。急斜面で、スレート粘板岩（シーファー）の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
サステイナブル農法。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
自然酵母を使用し、地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。

ワイナリー・生産者紹介

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

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