ゼルバッハ オスター カビネット（ハーフ） IID481

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ゼルバッハ オスター カビネット（ハーフ）

ヴィンテージは2014年です。

375ml

商品 NO : IID481/K040035000496

1,980円(税込)

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白ミディアムボディ

品種リースリング100％

ドイツ モーゼル地区

晩御飯はクリームシチューで。

フレッシュかつ豊かな果実味に程よいミネラル感のある、ゼルバッハの名を冠した自慢のカビネット。

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このワインに合う料理

グラタン

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに

スタッフおすすめコメント

カビネットとは、ドイツワインの品質分類の1つです。アルコール度数は7～10%程度と決まっており、さらっとした飲み心地が特徴です。アルコール度数低めのワインをお探しの方にもおすすめですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • マンダリン

    マンダリン

  • もも

    もも

  • ジャスミン

    ジャスミン

商品情報

  • 商品名 ゼルバッハ オスター カビネット（ハーフ）
  • ヴィンテージ 2014
  • タイプ 白
  • 産地 ドイツ  モーゼル
  • ブドウ品種 リースリング100％
  • 生産者 ゼルバッハ オスター
  • 容量 375ml
  • アルコール度数 8.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス カビネット
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
急斜面。スレート粘板岩（シーファー）。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。手摘み。

■醸造・熟成に関する情報
自然酵母を使用し、地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。

ワイナリー・生産者紹介

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

1,980円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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