ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ IID485

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ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ

ヴィンテージは2020年です。

750ml

商品 NO : IID485/K040035000500

4,950円(税込)

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白ミディアムボディ

品種リースリング100％

ドイツ モーゼル地区

グラタンやクリーム系料理とぴったり

平均樹齢40年のブドウを使用した、溌剌とした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。

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スタッフおすすめコメント

平均樹齢40年。毎年のように受賞歴があり、ワインの品質も折り紙付きです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • 洋ナシ

    洋ナシ

  • マンゴー

    マンゴー

  • ミント

    ミント

商品情報

  • 商品名 ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ
  • ヴィンテージ 2020
  • タイプ 白
  • 産地 ドイツ  モーゼル
  • ブドウ品種 リースリング100％
  • 生産者 ゼルバッハ オスター
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 8.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス シュペートレーゼ
  • キャップ スクリューキャップ

ワイン紹介

■畑に関する情報
総面積16haの単一畑。急斜面。スレート粘板岩（シーファー）の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
自然酵母使用。地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。

ワイナリー・生産者紹介

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

4,950円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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