ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ IID487

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ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID487/K040035000502

4,620円(税込)

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白ミディアムフルボディ

品種リースリング

ドイツ モーゼル地区

まるで果実そのもの！クリーム系料理と

中部モーゼル最高の銘醸畑「日時計」。果実の甘味、酸味、畑からのミネラルが豊かな味わい深い逸品。

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平均樹齢40年。古木の凝縮感のある果実味と品質の高さを味わってほしいワイン。ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • もも

    もも

  • オレンジ

    オレンジ

  • アカシア

    アカシア

商品情報

  • 商品名 ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ 白
  • 産地 ドイツ  モーゼル
  • ブドウ品種 リースリング
  • 生産者 ゼルバッハ オスター
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 8.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス シュペートレーゼ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
単一畑。急斜面。スレート粘板岩（シーファー）。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢40年。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
自然酵母を使用し、地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。

ワイナリー・生産者紹介

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

4,620円(税込)

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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