ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット IID491

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ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット

ヴィンテージは2019年です。

750ml

商品 NO : IID491/K040035000506

4,620円(税込)

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白泡ミディアムボディ

品種リースリング100％

ドイツ モーゼル地区

シャンパンと同じ作り方の、最高級な泡

ヒンメルライヒの単一畑のリースリング種のみを使用。シャンパーニュと同じ製法で造られる、ドイツ最高級のスパークリングワイン。

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スタッフおすすめコメント

ワンランク上の白泡をお探しの方におすすめしたい1本。ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • ライム

    ライム

  • もも

    もも

  • はちみつ

    はちみつ

商品情報

  • 商品名 ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット
  • ヴィンテージ 2019
  • タイプ 白泡
  • 産地 ドイツ  モーゼル
  • ブドウ品種 リースリング100％
  • 生産者 ゼルバッハ オスター
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス ゼクトb.A.
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
ヒンメルライヒの単一畑。急斜面のスレート粘板岩（シーファー）土壌。　

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。サステイナブル農法。手摘み収穫。年産4,000本。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて約14℃で平均8週間の発酵。そのまま6カ月熟成後、瓶内二次発酵を行い瓶熟3年。

ワイナリー・生産者紹介

ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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