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フリッチ リースリング カプツィーナベルク
ヴィンテージは2013年です。
750ml
商品 NO : IID518/K040035000533
4,180円(税込)
白ミディアムフルボディ
リースリング100％
オーストリア ニーダーエスタライヒ州地区
銘醸地から生まれるコクある白
フリッチが、銘醸地クレムスタールのリースリング1級畑のブドウで造るワイン。ミネラル豊かでコクのある味わい。
7営業日後
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通常送料：770円 (クール便をご希望の場合は＋220円かかります) 税込10,000円以上のご注文で送料無料になります （一部の地域を除く）
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「フリッチ」は、国内外で高い評価を得ているワイナリーです。2016年に、オーストリア国内最大のアワード「グルメ・トロフィー」も受賞。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
ライム
-
アプリコット
-
ミント
商品情報
- 商品名 フリッチ リースリング カプツィーナベルク
- ヴィンテージ 2013
- タイプ 白
- 産地 オーストリア ニーダーエスタライヒ州
- ブドウ品種 リースリング100％
- 生産者 フリッチ
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス クヴァリテーツヴァイン
- キャップ スクリューキャップ
ワイン紹介
■畑に関する情報
クレムスタール、カプツィナーベルクの単一畑。標高250～270m。南～南西向き斜面。Osterreichischen Traditionsweinguter（オーストリア伝統生産者協会）認定のErste Lage（1級畑）。斜面上部は非常に石灰質の礫岩が多くロームに覆われ、下部はきめの細かいシストと黄土（レス）土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。植密度4,300本/ha。収量45hl/ha。ビオディナミ農法にて栽培。10月中～下旬に手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
除梗せず、18時間の果皮浸漬後、圧搾。ステンレスタンクにて22～25℃で5カ月の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。タンクにて5カ月熟成。
ワイナリー・生産者紹介
フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ。創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。所有する25haのブドウ畑全体の28%も占めて、国内外で高い評価を得ています。2016年に、オーストリア国内最大のアワード、グルメ雑誌A・LA・CARTEの「グルメ・トロフィー」も受賞しています。
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