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グリューバー ケーニヒスベルグ リースリング
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID526/K040035000541
3,740円(税込)
白ミディアムボディ
リースリング100％
オーストリア ニーダーエスタライヒ州地区
フレッシュな酸味と果実味のバランス◎
白い花の香りにフレッシュな酸と豊かなミネラル。アプリコットを思わせる果実感を持つワイン。
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
このワインに合う料理
魚介のカルパッチョ
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、手土産に
スタッフおすすめコメント
受賞歴多数のコスパの高い白ワイン。食事会の手土産にもおすすめです。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
レモン
-
アプリコット
-
ミント
商品情報
- 商品名 グリューバー ケーニヒスベルグ リースリング
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 白
- 産地 オーストリア ニーダーエスタライヒ州
- ブドウ品種 リースリング100％
- 生産者 グリューバー
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 10℃前後
- クラス クヴァリテーツヴァイン
- キャップ スクリューキャップ
ワイン紹介
■畑に関する情報
1ha所有。ケーニヒスベルグにあるテラス状の区画。標高308～311m。南東向き。花崗岩の岩盤に黄土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
1990年に植樹。収量3,500kg/ha。オーガニック認証。10月上旬に手摘み収穫。年産3,500本。
■醸造・熟成に関する情報
10～12時間の低温浸漬後、空圧プレス機で搾汁。ステンレスタンクで20～21℃にて30日間の発酵。培養酵母使用。ステンレスタンクにて4カ月のシュールリー熟成。澱引き後、さらに10カ月の熟成。
ワイナリー・生産者紹介
グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
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