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グリューバー グリューナー・ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ
ヴィンテージは2018年です。
750ml
商品 NO : IID528/K040035000543
4,400円(税込)
白泡ミディアムボディ
リースリング50％、グリューナー・ヴェルトリーナー50％
オーストリア ニーダーエスタライヒ州地区
柔らかい泡立ちにマンゴーの余韻
完熟したリンゴとハーブや焼いたパンのニュアンスに、ジューシーながらもキレイな酸が際立つ。柔らかい泡立ちで、マンゴーやオレンジピールを思わせる余韻も心地よい。
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スタッフおすすめコメント
「グリューナー・ヴェルトリーナー」はオーストリアの代表的品種です。日本人に好まれやすい味とも言われています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
ライム
-
マンゴー
-
トーストしたパン
商品情報
- 商品名 グリューバー グリューナー・ヴェルトリーナー ゼクト レゼルヴ
- ヴィンテージ 2018
- タイプ 白泡
- 産地 オーストリア ニーダーエスタライヒ州
- ブドウ品種 リースリング50％、グリューナー・ヴェルトリーナー50％
- 生産者 グリューバー
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.5度
- 適飲温度 6～8℃
- クラス ゼクトg.U
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
ローシッツの丘陵に位置する複数区画のブレンド。標高300～320m。南東～南西向き。内陸性気候。花崗岩と黄土質土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢25～30年。ギュイヨ仕立て。オーガニック認証。9月上旬に手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
直接圧搾。ステンレスタンクにて20℃で9日間の発酵。翌年5月までタンクにて澱と共に熟成。18～24カ月の瓶内二次発酵。デゴルジュマン：2020年12月。ドザージュ2.5g/l。
ワイナリー・生産者紹介
グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
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