ドボゴ トカイ フルミント IID543

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ドボゴ トカイ フルミント IID543

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ドボゴ トカイ フルミント

ヴィンテージは2015年です。

750ml

商品 NO : IID543/K040035000558

4,180円(税込)

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白ミディアムボディ

品種フルミント100％

ハンガリー地区

フルーティーながらスパイシーな実力派

2017年度のハンガリー議会オフィシャルワインとして選ばれた実力派。フルーティながらスパイスやミネラルと酸が調和した、複雑性とボディ感豊かなワイン。

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友人との集まりに、自分へのご褒美に

スタッフおすすめコメント

平均樹齢35年。食事とも合わせやすい白ワインです。ワイン好きの方への手土産としてもおすすめですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • レモン

    レモン

  • もも

    もも

  • ミント

    ミント

商品情報

  • 商品名 ドボゴ トカイ フルミント
  • ヴィンテージ 2015
  • タイプ 白
  • 産地 ハンガリー  
  • ブドウ品種 フルミント100％
  • 生産者 ドボゴ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.5度
  • 適飲温度 10℃前後
  • クラス PDOトカイ
  • キャップ スクリューキャップ

ワイン紹介

■畑に関する情報
「Szent Tamas」と「Betsek」の畑のブドウを使用。標高250m。南西向き。大陸性気候。石灰岩を含む火山性土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。コルドン仕立て。植密度6,000本/ha。収量6t/ha以下。殺虫剤や除草剤は一切使用なし。9月上旬に手摘みによる収穫。

■醸造・熟成に関する情報
果皮浸漬せずに直接圧搾。フレンチオーク、イタリアンオークとハンガリアンオークにて、約2カ月の発酵（16℃にて・天然酵母使用）・10カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

ドボゴはトカイワインの中心エリア、ティサ川とボドログ川の合流地点近くに位置するブティック・ワイナリー。ハンガリーの国民的リキュール「ウニクム」で有名なツヴァック家が1995年に設立し、2003年から創業者ピーター・ツヴァックの娘にあたるイサベッラ・ツヴァックによって運営されています。2002年に上皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザート共に提供されたり、デキャンター誌で2004年ベストスイートワインに選ばれるなど、高く評価されています。

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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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