ドボゴ トカイアスー 6 プットニョシュ IID544

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ドボゴ トカイアスー 6 プットニョシュ

ヴィンテージは2017年です。

500ml

商品 NO : IID544/K040035000559

15,400円(税込)

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白ミディアムフルボディ

品種フルミント70％、ハーシュレヴェルー20％、マスカット10％

ハンガリー地区

世界的権威誌でベストスイートワインに

世界3大貴腐のひとつ、ハンガリーを代表するワイン。マンゴーやアプリコットのアロマに蜂蜜のニュアンス。柑橘フルーツを連想させるキレイな酸と完熟ブドウ由来の甘味がバランスよく、余韻が長く続く贅沢なデザートワイン。

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食後酒として

スタッフおすすめコメント

3年間じっくりと瓶熟させたもの。とろけるような甘さをゆっくり楽しみたい貴腐ワインです。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムフルボディ

香り

  • マンゴー

    マンゴー

  • アプリコット

    アプリコット

  • はちみつ

    はちみつ

商品情報

  • 商品名 ドボゴ トカイアスー 6 プットニョシュ
  • ヴィンテージ 2017
  • タイプ 白
  • 産地 ハンガリー  
  • ブドウ品種 フルミント70％、ハーシュレヴェルー20％、マスカット10％
  • 生産者 ドボゴ
  • 容量 500ml
  • アルコール度数 10.0度
  • 適飲温度 6～8℃
  • クラス PDOトカイ
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
ハンガリー最上級の畑、マード地区の「Szent Tamas」、「Betsek」と「Uragya」に僅か5haを所有。南東～南西向き。大陸性気候。火山性土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢30年。殺虫剤や除草剤は一切使用しない自然に優しい農法。10月末に手摘みで収穫。

■醸造・熟成に関する情報
甘口のベースワイン1L当たりに、貴腐ブドウを1kg添加し、果皮浸漬と二次発酵を行う。圧搾後、オーク樽にて24～36カ月の熟成。リリースまで3年間の瓶熟。

ワイナリー・生産者紹介

ドボゴはトカイワインの中心エリア、ティサ川とボドログ川の合流地点近くに位置するブティック・ワイナリー。ハンガリーの国民的リキュール「ウニクム」で有名なツヴァック家が1995年に設立し、2003年から創業者ピーター・ツヴァックの娘にあたるイサベッラ・ツヴァックによって運営されています。2002年に上皇陛下がハンガリーを訪問された際に、晩餐会でデザート共に提供されたり、デキャンター誌で2004年ベストスイートワインに選ばれるなど、高く評価されています。

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