フォージ セラーズ クラシック ピノ・ノワール IID554

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フォージ セラーズ クラシック ピノ・ノワール

ヴィンテージは2017年です。

750ml

商品 NO : IID554/K040035000568

6,600円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種ピノ・ノワール100％

アメリカ ニューヨーク州地区

ローヌの名手がNY州で生み出す上質なピノ

スパイスや熟したイチゴ、リコリスを思わせる素晴らしい香り。繊細で自然な丸みを帯びた上質な味わい。

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味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • チェリー

    チェリー

  • バラ

    バラ

  • トーストしたパン

    トーストしたパン

商品情報

  • 商品名 フォージ セラーズ クラシック ピノ・ノワール
  • ヴィンテージ 2017
  • タイプ 赤
  • 産地 アメリカ  ニューヨーク州
  • ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
  • 生産者 フォージ セラーズ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 13.0度
  • 適飲温度 12～16℃
  • クラス セネカ レイクAVA
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
セネカ･レイク東岸の畑100%。頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩の一種)、砂利混じりのローム、粘土石灰岩質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
サステイナブル農法。9月下旬に手摘みで収穫。年産940ケース。

■醸造・熟成に関する情報
手作業によって、収穫されたブドウをワイナリーでさらに選別。区画毎に醸造。一部（30％）全房のまま天然酵母にて発酵後、フランス産バリック（新樽と2年目樽）を使用し10カ月熟成。無ろ過。

ワイナリー・生産者紹介

フォージ・セラーズは、ニューヨーク州フィンガー・レイクス地方にてリースリングとピノノワールのみを造る職人気質の小さな生産者。フランス、ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオールが二人の友人とともに立ち上げたワイナリーです。ファーストヴィンテージは2011年。彼らが目指すのは、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを反映する、ミネラリティ、アロマ、果実の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを全力で造ることです。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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