ティレルズ オールドワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン IID558

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ティレルズ オールドワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン IID558

ティレルズ オールドワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン

ヴィンテージは2022年です。

750ml

商品 NO : IID558/K040035000572

1,870円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%

オーストラリア地区

なめらかなタンニンが美味の濃厚カベルネ

カベルネソーヴィニヨン種の個性を重視した一本。ブラックチェリーやベリーのアロマにスパイスのニュアンス。リッチでパワフルな口当たり。デリケートな樽香が馴染んで、スモモ、黒果実やチョコレートを連想させる味わい。シルキーなフィニッシュ。

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このワインに合う料理

焼肉

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに、BBQ・キャンプに

スタッフおすすめコメント

手頃で美味しいカベルネ・ソーヴィニヨンが飲みたいときにおすすめの1本です。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • カシス

    カシス

  • ユーカリ

    ユーカリ

  • バニラ

    バニラ

商品情報

  • 商品名 ティレルズ オールドワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン
  • ヴィンテージ 2022
  • タイプ 赤
  • 産地 オーストラリア  
  • ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
  • 生産者 ティレルズ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.0度
  • 適飲温度 12～16℃
  • キャップ スクリューキャップ

ワイン紹介

■畑に関する情報
南オーストラリア州のリバーランド、パッドサウェーやクナワラなど、複数銘醸地のブドウをブレンド。平均標高200m。温暖で乾燥した気候。粘土質、赤土や火山性土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢15～25年。3月に収穫。

■醸造・熟成に関する情報
開放式のステンレスタンクにて20～22℃で2週間の発酵・浸漬。アメリカンオークの大樽とステンレスタンクにて12カ月の熟成。

ワイナリー・生産者紹介

オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。

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