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テラノブレ ラス ディチャス ピノ・ノワール グラン レセルバ
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID586/K040035000600
2,750円(税込)
赤ミディアムボディ
ピノ・ノワール100％
チリ地区
香り・酸味・渋みのバランスよく、上品
明るいルビー色。サワーチェリーやイチゴやプラムといった赤いフルーツのフレッシュなアロマ。キレイな酸と程よいタンニンが非常にバランスよくまとまった一本。
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赤果実の香りをしっかり感じる1本。カサブランカヴァレーの中で最も冷涼なラス・ディチャス地区のブドウ。冷涼であるほど、ブドウの香りが出ると言われています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
イチゴ
-
バラ
-
タイム
商品情報
- 商品名 テラノブレ ラス ディチャス ピノ・ノワール グラン レセルバ
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 赤
- 産地 チリ
- ブドウ品種 ピノ・ノワール100％
- 生産者 テラノブレ
- 容量 750ml
- アルコール度数 13.5度
- 適飲温度 12～16℃
- クラス DOカサブランカヴァレー
- キャップ スクリューキャップ
ワイン紹介
■畑に関する情報
2haの区画。カサブランカヴァレーの中で最も冷涼なラス・ディチャス地区のエル・アルガロボ・ヴィンヤード。標高300m。粘土を含んだ花崗岩土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
収量6t/ha。自然に優しいサステイナブル農法。収穫は2月中旬～下旬。早朝の霧のかかった冷涼な時間帯に手摘み収穫。
■醸造・熟成に関する情報
手作業で選果後、75～80％を除梗。低温にて6日間のマセラシオン・カルボニック後、22～24℃で300Lの開放式の小樽にて発酵。日に3度、非常にやさしいレベルでピジャージュを実施。ローストしていない大樽と300Lの古樽で8カ月の熟成。
ワイナリー・生産者紹介
1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4カ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。
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