テラノブレ カルメネール CA1 アンデス IID588

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テラノブレ カルメネール CA1 アンデス IID588

テラノブレ カルメネール CA1 アンデス

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID588/K040035000602

4,950円(税込)

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赤フルボディ

品種カルメネール100％

チリ地区

カルメネール×アンデス山脈による渋み

カルメネールの個性を土地を通して表現。アンデス山脈由来の安定した気候がもたらす、力強くも柔らかいタンニンの自然な甘さのあるワイン。

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スタッフおすすめコメント

アンデス山脈のふもとの畑で栽培されたブドウ。渋めの赤が苦手な人にも試してほしい1本です。穏やかな飲み心地で、料理にも合わせやすいですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

フルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • シナモン

    シナモン

  • コーヒー豆

    コーヒー豆

商品情報

  • 商品名 テラノブレ カルメネール CA1 アンデス
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ 赤
  • 産地 チリ  
  • ブドウ品種 カルメネール100％
  • 生産者 テラノブレ
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 14～18℃
  • クラス DOコルチャグアヴァレー
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
コルチャグアヴァレーの中でも、暖かいアンデス山脈山麓にあるロス・リンゲスの畑。標高370m。アンデス山脈からの吹きおろしの微風の影響で昼夜の温度差の大きいエリアで、ブドウがよく成熟する。夜の平均気温は10℃、昼夜差は24℃。崩落堆積した、中程度の深さのシルト粘土質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢15年。4月下旬～5月上旬に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
除梗後、手作業にて選果。開放式木製タンクにて7日間の発酵前低温浸漬。25～26℃で8～12日間の発酵。1～2週間の発酵後浸漬。70％は300Lのフレンチオーク樽（一部新樽使用）にて、残りはローストしていないフードル（大樽）にてマロラクティック発酵、16カ月熟成。

ワイナリー・生産者紹介

1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4カ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。

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