フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レセルヴ IID594

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フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レセルヴ IID594

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フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レセルヴ

ヴィンテージは2017年です。

750ml

商品 NO : IID594/K040035000608

1,650円(税込)

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赤ミディアムボディ

品種ボナルダ100％

アルゼンチン地区

フードフレンドリーなバランスのよさが魅力

イチゴやプラムに加え、ミントのようなニュアンス香りも。フレッシュな酸味とミネラルを感じる口当たりで、 非常にバランスのとれた味わいです。

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このワインに合う料理

サムギョプサル

こんなシーンでおすすめ

普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに

スタッフおすすめコメント

甘辛い味付けと合わせると美味しいですよ。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

ミディアムボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • 黒コショウ

    黒コショウ

  • ミント

    ミント

商品情報

  • 商品名 フィンカ ソフェニア アルトスル ボナルダ レセルヴ
  • ヴィンテージ 2017
  • タイプ 赤
  • 産地 アルゼンチン  
  • ブドウ品種 ボナルダ100％
  • 生産者 フィンカ ソフェニア
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 12.5度
  • 適飲温度 12～16℃
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
アンデス山脈の麓に有るトゥプンガトに位置。標高1,200mに広がる畑は日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。沖積土由来の緩く高透過性構造の土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
3月中旬に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
畑と選果台で2度の選果。ステンレスタンクにて24～26℃で9日間の発酵・5～15日間の発酵後果皮浸漬。アメリカンオークとフレンチオークで3～4カ月熟成。

ワイナリー・生産者紹介

フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。

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20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
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飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。

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