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フィンカ ソフェニア マルベック
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID595/K040035000609
赤ミディアムフルボディ
マルベック
アルゼンチン地区
アルゼンチンの代表品種!ボリューム感◎
アルゼンチンの代表品種、マルベックから造られる赤ワイン。熟したプラムやドライフルーツを連想させ、ボリュームも豊か。余韻も心地よさも魅力。
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スタッフおすすめコメント
受賞歴多数。アンデス山脈ふもと、標高1,200mに広がる畑の良質なブドウの房のみ使用しています。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
プラム
-
バラ
-
ユーカリ
商品情報
- 商品名 フィンカ ソフェニア マルベック
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 赤
- 産地 アルゼンチン
- ブドウ品種 マルベック
- 生産者 フィンカ ソフェニア
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 14~18℃
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
アンデス山脈の麓に有るトゥプンガトに位置。標高1,200m。日当たりが良く、昼夜の気温の差が大きいため、ゆっくりとブドウが生育できる。土質は砂質、岩質の混ざり合ったもので、自然の灌漑によりブドウの粒を小さく実らせ、品質の高いブドウが収穫される。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
4月中に手摘みで収穫
■醸造・熟成に関する情報
良い房を選別後、重力システムのみでタンクまで移動。3~5日間の低温浸漬後、区画毎に醸造。25~28℃で25~30日間の発酵・浸漬。天然酵母使用。主にフレンチオークにて8~10カ月熟成(一部アメリカンオークも使用)。
ワイナリー・生産者紹介
フィンカ・ソフェニアは、ロベルト・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです。畑は130haで、アンデス山脈の浸食による水はけのよい砂と石からなる土壌に、フランス産クローンを使用した国際品種の他に、メンドーサ原種のマルベックを栽培しています。ワイナリーの名前ソフェニアSopheniaは、ベンヴェヌートの娘ソフィアSophia とルカの娘エウヘニアEugeniaからきています。
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