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モンテヴィエホ プティット フルール シャルドネ
ヴィンテージは2019年です。
750ml
商品 NO : IID602/K040035000616
白ミディアムフルボディ
シャルドネ100%
アルゼンチン地区
柑橘系フルーツのアロマに樽の風味が絶妙
トロピカルな柑橘系フルーツと、白い果実の爽やかな香り。豊かな果実感に、きれいな酸味が上品さと爽やかさを感じさせます。長く続く余韻の苦味も心地よい、辛口白ワインです。
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このワインに合う料理
白身魚のフライ
こんなシーンでおすすめ
友人との集まりに、自分へのご褒美に
スタッフおすすめコメント
力強さも感じるシャルドネ。いつもの白に飲み飽きたらぜひ試してほしい1本です。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムフルボディ
香り
-
バナナ
-
ネクタリン
-
バター
商品情報
- 商品名 モンテヴィエホ プティット フルール シャルドネ
- ヴィンテージ 2019
- タイプ 白
- 産地 アルゼンチン
- ブドウ品種 シャルドネ100%
- 生産者 モンテヴィエホ
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.5度
- 適飲温度 10℃前後
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
標高1,000m。南向き。石灰と小石を含むローム質の沖積土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。3月に、12kgのプラスチックケースを使用し手摘みにて収穫。
■醸造・熟成に関する情報
ダブル選果後、収穫したブドウはポンプを使わずに重力を利用して移動させる。フレッシュ感とエレガンスを最大限に保つために、温度管理を重視した醸造を行う。1/5のみはフレンチオーク樽にて発酵(新樽不使用)。熟成は樽不使用。
ワイナリー・生産者紹介
モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサの南、高地トゥヌヤンの標高1,000~1,200m、ビスタ・フローレス地区に位置する162haを所有する大規模のボデガです。Ch.ル・ゲやCh.モンヴィエルを所有するボルドーの名門、ペレ=ヴェルジェ家の故カトリーヌ女史によって2001年に設立されました。先見の明があり、完璧主義者気質のカトリーヌは、ワイン造りに妥協を許さず、親交の深かった醸造コンサルタンのミッシェル・ロランとともにアルゼンチンワインの可能性を追求し、世界に誇れる品質の ワイン造りを実現しました。現当主は子息のアンリ・パランで、一層の情熱を持ってボデガを運営しています。
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