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ヴァン ロヴェレン ビー ロイヤル ピノタージュ
ヴィンテージは2021年です。
750ml
商品 NO : IID613/K040035000627
1,650円(税込)
赤ミディアムボディ
ピノタージュ100％
南アフリカ地区
南アフリカ最大民族の王族に認められた赤
【ズールー王族とのコラボの赤ワイン】完熟プラム・チェリー・チョコレートやドライバナナのアロマと、樽由来の甘いバニラ香が調和しています。柔らかくなめらかな渋みに、後味はドライ。
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このワインに合う料理
照焼チキンピザ
こんなシーンでおすすめ
普段の食卓に、ひとりで飲みたいときに
スタッフおすすめコメント
南アフリカを知るにふさわしい1本です。「ピノ・タージュ」は、南アフリカを代表する品種で、ピノ・ノワールとサンソーの交配種のことを言います。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
プラム
-
シナモン
-
コーヒー豆
商品情報
- 商品名 ヴァン ロヴェレン ビー ロイヤル ピノタージュ
- ヴィンテージ 2021
- タイプ 赤
- 産地 南アフリカ
- ブドウ品種 ピノタージュ100％
- 生産者 ヴァン ロヴェレン
- 容量 750ml
- アルコール度数 14.0度
- 適飲温度 12～16℃
- クラス WOロバートソン
- キャップ スクリューキャップ
ワイン紹介
■畑に関する情報
ウエスタンケープ、ロバートソン地区。暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。標高200m。石灰質の多い沖積土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
樹齢10～15年。植密度4,000本/ha。人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。2月に完熟な状態で夜間収穫。
■醸造・熟成に関する情報
破砕後、7日間の発酵前果皮浸漬。培養酵母を使って、ステンレスタンクにて20～25℃で3週間の発酵。フリーランワイン使用。マロラクティック発酵後、50％はステンレスタンクにて、50％は古樽にて6カ月の熟成。更にタンクにて3カ月熟成。軽く濾過後、瓶詰め。
ワイナリー・生産者紹介
南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従兄弟4名です。代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、750haの自社畑で、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
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