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シャトーサンクリットラブ&ソーヴィニヨン

ヴィンテージは2017年です。

750ml

商品 NO : IID102/K040035000017

~~2,420円~~ 2,129円 (税込) セール

白ミディアムボディ

ソーヴィニヨン・グリ94％、ソーヴィニヨン・ブラン6％

フランスボルドー地区

ライチ→レモン風味へ。フレッシュな白

ソーヴィニヨン・グリ由来の白桃やライチを思わせる豊かな香りと、程よい酸が支えるグレープフルーツやレモンの風味を感じます。香りの変化を楽しめる、美しいフレッシュ感を持つ白ワインです。

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スタッフおすすめコメント

細かな澱（おり）と共に6カ月丁寧に熟成した1本です。

味わい

甘み

極甘口辛口
ボディ

ミディアムボディ

香り

レモン
グレープフルーツ
ライチ

商品情報

商品名シャトーサンクリットラブ＆ソーヴィニヨン
ヴィンテージ 2017
タイプ白
産地フランスボルドー
ブドウ品種ソーヴィニヨン・グリ94％、ソーヴィニヨン・ブラン6％
生産者シャトーサンクリット
容量 750ml
アルコール度数 12.5度
適飲温度 10℃前後
クラス ACボルドー
キャップコルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
北緯45度に位置する畑。標高42m。南～西向き。石灰岩の多い粘土石灰質土壌。地表には岩が多く、そのすぐ下には強い石灰質の土壌が広がる。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢10年。ダブル・ギュイヨ仕立て。植密度5,500本/ha。収量45hl/ha。リュット・レゾネ。9月上旬に収穫。年産6,000本。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて17℃以下で10日間の低温発酵。マロラクティック発酵は行わない。バトナージュしながら、澱と共に6カ月のタンク熟成。

ワイナリー・生産者紹介

シャトー・サンクリットは初代当主ヴァンサン・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サン・テミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローランス・プリュドームという女性です。
彼女は2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。現在は、シャトーの素晴らしいテロワールを最大限に生かし、女性ならではの果実味に溢れたしなやかなワイン造りを行なっています。

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