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スマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック
ヴィンテージは2020年です。
750ml
商品 NO : IID373/K040035000020
白泡ミディアムボディ
パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ、シャルドネ
スペイン カタルーニャ州 ペネデス地区
瓶内二次発酵最低20カ月の贅沢な造り
熟成は一般的な基準とされる9カ月より長いなんと20カ月以上！高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバです。
2営業日以内に
出荷予定
通常送料：770円 (クール便をご希望の場合は＋220円かかります) 税込10,000円以上のご注文で送料無料になります （一部の地域を除く）
(現在庫：4点)
◆1回のご注文につき、ご指定できるお届け先は1箇所のみとなります。
◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
このワインに合う料理
海老天ぷら、餃子
こんなシーンでおすすめ
友人との集まりに、パーティーに、普段の食卓に
ソムリエおすすめコメント
J.S.A.ソムリエ中尾 康宏さん
このお値段でシャンパーニュと同じ製法で作ったスパークリングワインが買えるなんて！これはかなりコスパいいですよ。
味わい
-
甘み
極甘口辛口
-
ボディ
ミディアムボディ
香り
-
洋ナシ
-
ジャスミン
-
ローストアーモンド
商品情報
- 商品名 スマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック
- ヴィンテージ 2020
- タイプ 白泡
- 産地 スペイン カタルーニャ州 ペネデス
- ブドウ品種 パレリャーダ、チャレッロ、マカベオ、シャルドネ
- 生産者 スマロッカ
- 容量 750ml
- アルコール度数 12.0度
- 適飲温度 6～8℃
- クラス DOカバ
- キャップ コルク
ワイン紹介
■畑に関する情報
自社畑100％。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高120～250m。南東向き。山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌。
■ブドウの栽培・収穫に関する情報
オーガニック認証。9月に熟度により品種毎に収穫。ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。
■醸造・熟成に関する情報
品種毎に醸造。フリーランジュース50～60％使用。6℃で24時間かけて静置。ステンレスタンクにて14～16℃で18～21日間の一次発酵。瓶内二次発酵は最低20カ月。ドサージュは8g/l。
ワイナリー・生産者紹介
スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
(現在庫：4点)
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
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◆当商品はお酒です。20歳未満の方へ酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒、および飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲んだあとの缶、ボトル、段ボールはリサイクルしてください。
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