【ラッピング込み】ボルドー格付け第5級シャトー赤ワイン IID651

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【ラッピング込み】ボルドー格付け第5級シャトー赤ワイン

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID651/K040035000668

16,500円(税込)

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フルボディ

品種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ35%

フランス ボルドー地区

ボルドー格付け第5級シャトー

ワインの女王ともいわれるボルドーワイン。その味わいを存分にお楽しみいただけます。

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スタッフおすすめコメント

シャトー・オー・バージュ・リベラルは18世紀から続く歴史あるシャトー。 そのシャトーの名を冠する赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現しており、エレガントでありながら骨格のしっかりした味わいです。赤果実や黒果実の香りに、広がるミネラル香や心地よい樽の香りも感じます。

味わい

  • 甘み

    極甘口辛口

  • ボディ

フルボディ

香り

  • プラム

    プラム

  • バラ

    バラ

  • トリュフ

    トリュフ

商品情報

  • 商品名 【ラッピング・送料込み】ボルドー格付け第5級シャトー赤ワイン
  • ヴィンテージ 2018
  • タイプ
  • 産地 フランス  ボルドー
  • ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ35%
  • 生産者 シャトー オー バージュ リベラル
  • 容量 750ml
  • アルコール度数 14.5度
  • 適飲温度 14~18℃
  • クラス ACポイヤック第5級
  • キャップ コルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
30haの畑(15haはシャトー・ラトゥールの畑に隣接、15haはピション・バロンの裏、バージュ台地の上)。南西向き。ギュンツ氷期の砂礫土壌、下層土は粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。ダブルギュイヨ仕立て。植密度1万本/ha。収量45hl/ha。ビオディナミ農法(50%転換済)。9月中旬~10月上旬に手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
区画毎にボルドーの伝統的醸造方法。コンクリートとステンレスタンクにて27℃以下で7~14日間の発酵、18~24日間の浸漬。ブレンド後、16カ月の樽熟成。新樽比率40%。清澄に卵の白身を使用。無濾過。

ワイナリー・生産者紹介

メドック格付け第5級シャトー。18世紀にこのドメーヌを創り上げたリベラル家は、その後数世代に渡ってポイヤックの最良のテロワールの数々を併合していきました。1982年にはヴィラール家が所有者となりブドウ畑を復興、1993年からは現オーナーのクレールが引き継ぎ、その後ゴンザグ・リュルトンとの婚姻により現在リュルトンファミリーの運営となっています。クレールの信念のもと、テロワールを引き立てる自然環境に配慮した栽培法を実践。2009年からビオディナミを取り入れ、2016年には全ての畑を転換しました。2019年にビオロジック認証を取得し、デメテール認証も取得する予定です。

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