ボゼールブリュットキュヴェピュールムニエ

ヴィンテージは2018年です。

750ml

商品 NO : IID629/K040035000671

12,100円(税込)

白泡ミディアムフルボディ

ピノムニエ100％

フランスシャンパーニュ地区

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熟したフルーツの豊かな香り

バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り。豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、ピノムニエのみで造られたシャンパーニュ。

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スタッフおすすめコメント

クリーミーな口当たりと爽やかな酸味が絶妙な味わい。ギフトにもおすすめです。

味わい

甘み

極甘口辛口
ボディ

ミディアムフルボディ

香り

商品情報

商品名ボゼールブリュットキュヴェピュールムニエ
ヴィンテージ 2018
タイプ白泡
産地フランスシャンパーニュ
ブドウ品種ピノムニエ100％
生産者ボゼール
容量 750ml
アルコール度数 12.5度
適飲温度 10℃前後
クラス ACシャンパーニュ
キャップコルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
平均樹齢35年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10～12t/ha。リュット・レゾネ。年産4,000本。

■醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ8g/l。

ワイナリー・生産者紹介

シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM（自家栽培による製造販売の生産者）です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

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