ジョルジュリニエジュヴレシャンベルタン

ヴィンテージは2021年です。

750ml

商品 NO : IID655/K040035000674

16,500円(税込)

赤ミディアムフルボディ

ピノ・ノワール100％

フランスコートドニュイ地区

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赤果実中心の複雑なアロマにしっかりしたタンニンとボディ感。ジョルジュ・リニエならではのピュアな果実感が特徴のジュヴレ・シャンベルタン。

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味わい

甘み

極甘口辛口
ボディ

ミディアムフルボディ

香り

商品情報

商品名ジョルジュリニエジュヴレシャンベルタン
ヴィンテージ 2021
タイプ赤
産地フランスコートドニュイ
ブドウ品種ピノ・ノワール100％
生産者ジョルジュ　リニエ
容量 750ml
アルコール度数 13.0度
適飲温度 12～16℃
クラス ACジュヴレ　シャンベルタン
キャップコルク

ワイン紹介

■畑に関する情報
2.28haを所有。

■ブドウの栽培・収穫に関する情報
ギュイヨ・サンプル仕立て。リュット・レゾネ。雑草を生やし、樹との競争を高める。手摘み収穫。

■醸造・熟成に関する情報
選果後、70～80％除梗。8℃まで冷やしてから4～8日間の低温浸漬。エナメルコーティングした鉄製タンクとステンレスタンクにて、天然酵母で4～5日間の発酵後、さらに3～6日間の浸漬。樽（228L）で16～18カ月の熟成（ピュアな果実味を守るため新樽なし）。2度の澱引き後、瓶詰め。無清澄・無ろ過。

ワイナリー・生産者紹介

ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに銘醸地モレ・サン・ドニを代表する生産者です。リニエ家は5世代にわたってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haにわたり50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリが2002年にドメーヌに参画し、2008年から単独で醸造を始め、2013年からはドメーヌ全体の運営を任されています。そのしなやかでエレガントなワイン造りは、国内外で高い評価を得ています。

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