冬の定番料理「鍋」に合うワイン
「そもそも、ワインって鍋に合うのだろうか？」みなさんはそんな疑問、ありませんか？
その答えは…そう、合うんです！！ですが「何鍋か」により、相性のよいワインはそれぞれ。この記事では、「〇〇鍋に合うワイン」という形でご紹介していきます。
どのようなワインを選べばいい？
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ここがポイント！
- ・ギフトにぴったりの見た目華やかワイン
- ・贈るお相手の好みを意識したワイン
- ・赤白飲み比べセット
では、早速みていきましょう。
塩ちゃんこ鍋に合うワイン「スッキリな白」
肉・魚とともに、お野菜をたっぷり入れて煮込む塩ちゃんこ鍋。塩でしっかりめの味付けなので、ケンカしないよう、合わせるワインはさっぱりと。酸味を感じる、スッキリとした白ワインがおすすめです。
ドメーヌ リュケ サン ヴェラン キュヴェ ヴェール レ モン
4,620円（税込）
750ml
白ミディアムボディ
シャルドネ
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
塩ちゃんこ鍋には、スッキリな白ワインを。 中でも、シャルドネの酸味はぴったりです。
ドメーヌ リュケ クレマン ド ブルゴーニュ
4,620円（税込）
750ml
白泡ミディアムボディ
シャルドネ100％
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
シャルドネ100%のうえに、スパークリングなのでさらに爽やか。 しっかりめの味付けの塩ちゃんこ鍋には、最適なスッキリさ！
もつ鍋に合うワイン「軽めの赤」
もつ鍋の特徴である、ニンニクやニラ。その存在に負けない濃厚な赤ワインもよいですが、やはり食べながら飲むとなると、調和も重要でしょう。そこで、比較的軽めの赤ワインがおすすめです。
テラノブレ ラス ディチャス ピノ・ノワール グラン レセルバ
2,970円（税込）
750ml
赤ミディアムボディ
ピノ・ノワール100％
チリ
フレッシュな果実味を感じられる赤ワイン。 味わいが軽めのピノ・ノワールは、もつ鍋にぴったり！
すき焼きに合うワイン「果実味強い赤」
味が強めで濃厚なすき焼き。すき焼きの脂を、さっぱり爽快に流してくれるワインだと嬉しいですね。果実味の強い赤ワインがおすすめです。
ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール VV
2,860円（税込）
750ml
赤ミディアムボディ
ピノ・ノワール100％
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
すき焼きの砂糖、醤油に負けない濃厚な味わいです。 ピュアな果実味も自慢の1本。 樹齢45年以上のブドウで、この価格は非常にコスパが高いと評判の赤ワイン。
キムチ鍋に合うワイン「バランスよい赤」
激辛料理ブームと相まって、鍋業界でも人気なキムチ鍋。キムチの辛みとケンカしないよう、渋みの強すぎないワインが合うでしょう！酸味は効いていて、渋みは控えめのバランスのよい赤ワインがおすすめです。
水炊きに合うワイン「濃厚で渋みある白」
ラストは、シンプル・イズ・ベスト！な水炊きです。鶏ベースのあっさりとしただし汁の旨味が、ギュッと濃縮された水炊き。その味の上品さに、ワインのコクある旨味もプラスしてみましょう。たとえば、濃厚で渋みのある白ワインがおすすめです。
ドメーヌ リュケ サン ヴェラン キュヴェ ヴェール レ モン
4,620円（税込）
750ml
白ミディアムボディ
シャルドネ
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
塩ちゃんこ鍋には、スッキリな白ワインを。 中でも、シャルドネの酸味はぴったりです。
ドメーヌ リュケ クレマン ド ブルゴーニュ
4,620円（税込）
750ml
白泡ミディアムボディ
シャルドネ100％
フランス ブルゴーニュ・ボージョレ
シャルドネ100%のうえに、スパークリングなのでさらに爽やか。 しっかりめの味付けの塩ちゃんこ鍋には、最適なスッキリさ！
酸化防止剤の添加を極力控えた自然派
ピノ・グリージョ100％
ファットリ ピノ・グリージョ ヴァルパラディソ
2,750円（税込）
750ml
白ミディアムボディ
ピノ・グリージョ100％
イタリア ヴェネト州
送料無料
翌日出荷可能
翌日出荷可能
ステンレスタンクと大樽を50％ずつ使用し醸造。醸造中のSO2添加も極力控え、フレッシュながらも優雅でリッチな味わいを実現しています。
一口飲めばわかる！ベルデホ種の魅力
ベルデホ100％
モンテ パルマ ベルデホ
1,980円（税込）
750ml
白ミディアムボディ
ベルデホ100％
スペイン カスティーリャ イ レオン州
送料無料
翌日出荷可能
翌日出荷可能
ベルデホがもたらす豊かなコク、厚みがあってもエレガントな印象が広がるキレイな白ワイン。
いよいよ到来する冬本番。
あったか〜い鍋を、食べたくなる季節ですね。
いつもの鍋をワインと合わせることで、さらなるおいしさを発見しましょう！
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